Makrobiotik in Berlin e. V.
	Rik Vermuyten* Makrobiotische Medizin Ausbildungsreihe in 5 Teilen** Teil 2: Das Verdauungssystem 25.-27. April 2003 25. April Vortrag: Nahrung als Heilmittel 26. und 27. April Workshop Inhalt - Struktur und Funktion des Verdauungssystems - Die Physiologie der Verdauung in der Terminologie von Yin und Yang - Das Zusammenwirken der einzelnen Verdauungsorgane - Besprechung der am häufigst auftretenden Störungen der einzelnen Organe - Mittel und Wege zur Stärkung und Heilung Ort: MakroZentrum Berlin Preis: Vortrag: Euro 15,-/ermäßigt 12,-; Workshop inkl. Vortrag am Freitagabend und zwei Mittagsmahlzeiten Euro 190,-/ermäßigt 160,- . Der 3. Workshop der 5-teiligen Ausbildungsreihe findet am 26./27. September 2003 statt. Verlangen Sie das detaillierte Programm. * Rik Vermuyten, Antwerpen, ist langjähriger Makrobiotik-Lehrer und Berater, Heilpraktiker, Akupunkteur. **Dies ist der zweite Teil von insgesamt fünf geplanten. Man braucht die vorhergehenden Teile nicht besucht zu haben. Jeder Teil ist in sich abgeschlossen und spricht in gleicher Weise makrobiotische Prinzipien und bestimmten Themen an - hier das Verdauungssystem. Vom 1. Teil existiert ein Tonband. das in Zusammenfassung als Skript erscheinen soll. Preis etwa 30,- Euro, für Teilnehmer des ersten Seminars ermäßigt.		Japanischer Kalender Neujahrsbrunch Neujahr - Traditionelle Gerichte für ein glückliches Jahr. Was ißt der Mensch: Alles, was ein langes, gesundes und damit glückliches Leben verheißt. Unter der Anleitung von Yamashita, Tamiko, inspiriert serviert vom Natural’mente. Sonntag, den 19. Januar 2003, 11- 15.30 Tsukemono Tsukemono/Pickles In den Tagen der Grünen Woche kommt Harizuka, Toju-sensei aus Japan zu uns. Er besitzt einen traditionellen Betrieb in Japan (seit 350 Jahren in Familienbesitz), in dem er Koji, Miso, Soyasauce und traditionelle Pickles herstellt - aus natürlichen, unbehandelten, zum Teil selbst angebauten Zutaten und in Nuka/Weizenkleie eingelegt. Er demonstriert „schnelles“ und „langsames“ Einlegen. Kostproben einbegriffen. Eintritt 5,- Euro Makrobiotisches Zentrum Sonntag, 19. Januar, 16.30 Uhr im Anschluß an den japanischen Brunch Sushi* Sehen - selber machen - essen! Unter fachlicher Anleitung von Yamashita, Tamiko Sushi zubereiten. Maki = Sushi-Rollen: Futomaki, Hosomaki, Temaki Nigiri = einzelne, mit der Hand geformte Sushi Chirashi: Reis, belegt in der Schale. Sushi können vegetarisch, vegan oder mit Fisch zubereitet werden. Sie lernen das Wissen von der Auswahl der Zutaten und den gewissen Kniff. Vier Stunden Seminar. Anschließend delikates Sushi-Buffet. Ort: Makrobiotisches Zentrum Zeit: 8. März, 10-15 Uhr Preis: Euro 50/43,- * Für die Teilnahme an dem Sushi-Kurs ist es nötig, daß Sie den Kostenbeitrag bis zum 2. März 2003 auf das Konto des Vereins Makrobiotik in Berlin einzahlen. Anmeldungen bitte bei Heinz Kulas, Telefon 030/618 72 17		Teekultur GrünTee-Verkostung und Vorstellung von feinem japanischen Teegeschirr Japanischer Grüntee (Sencha) aus BIO-Anbau ist ein Genuß für Geist, Seele und Körper. Die Teesorten unterscheiden sich je nach Anbau, Lage und Ernte und Verarbeitung. Das O-CHA TEEHAUS stellt Tees der Frühjahrs-, Sommer- und Herbst-Ernten (von einfachen Qualitäten bis hin zu kostbaren Exklusivsorten) vor und dazu passendes japanisches Teegeschirr. Wie köstlich auch immer - um Tee zuzubereiten, gilt es, einiges zu beachten. Sonntag, 9. März, ca. 16.30 Uhr, nach dem Brunch, Euro 5,- Zen-Kalligraphie Shogonsai Suikô Shimon zeigt klassische und freie Arbeiten. Suikô Shimon ist in Kyoto an der Saga-Akademie ausgebildet und Lehrerin der traditionellen Künste - Kalligraphie, Ikebana und Teezeremonie. In ihren Arbeiten schwingt diese undefinierbare Spannung von Kunst in Geistigkeit und befreiender Heiterkeit. Beschreiben Sie mal ein Musikstück mit Worten! Genau so geht es mit Shimons Kalligraphien. Ausstellungseröffnung am Sonntag, dem 2. Februar, um 10.30 Uhr Finissage: 6. April, 16.00 Uhr ------------------------------ Impressum: Makrobiotik in Berlin e.V.; gemeinnütziger Verein Schustehrusstraße 26 Ecke Kaiser-Friedrich-Straße 10585 Berlin-Charlottenburg U-Bahn 7: R.-Wagner-Platz Bus 109 + 145 + X 21 Luisenplatz Tel: 030/3470 -3070 Fax: 030/3470-3071 www.naturalmente.de 'e-mail: Bankverbindung: Makrobiotik in Berlin e.V. bei der Deutschen Bank 24, BLZ 100 700 24 Kt.Nr.: 4149191

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